秋風薰，柿餅紅

            每年九到十二月，九降風吹起，秋陽發威時，就是柿子成熟採收、曬製柿餅的季節，柿子年年吃，柿餅的軟Q甜糯也讓人嚐了還想再嚐，從小到大也吃掉不少柿餅，但就沒看過怎麼曬製柿餅，前兩天約了兄姊同往新埔，看看名聞遐邇的柿餅曬製，

到達新埔味衛佳觀光農場時，曬埕上已擺滿一籃籃橙紅飽滿削好皮的柿子

 

工作人員已開始手工捏揉

                        屋裡是低頭認真削皮的婦女， 後面則堆滿採收的柿子

兩台削皮機和人工互相搭配運作  

削下的皮，也美得像幅畫

是日   陰天無風，柿餅所需的九降風沒吹，秋老虎也沒現身發威，

既無藍天，也缺陰影

還好,農場仍然工作，柿子照樣曝曬，我們還是有柿子可拍

剛削好的柿子圓潤飽滿

曝曬過的柿子凹陷坍塌 好像剛剛烘烤好的糕點

曬柿架擺在磚紅老厝前，增添幾許古味詩意

 橙紅飽滿的柿子，搭配屋旁艷紅封口的素樸陶缸，

 好一幅豐收喜氣的景象

休息區的大陶缸，也很引人發思古幽情

後面果園結實累累的柿樹，也是拍照的好地方

石柿

牛心柿

四周柿

筆柿

 

果園裡也有新埔盛產的柑橘樹

在竹籬架起的花拱下，擺張長木椅，既可乘涼又增悠閒之感

農場旁堆滿柴火，讓人回想起早年農村樣貌

農場外這棟泥磚房，彷彿時光停滯在三十年前般

新埔，距離我的老家--新屋很近，但，我卻難得前往，默默

在心中盤算著，要花點時間，走走台灣各處景點。